
コース料理 季節の懐石
旬の食材、駿河湾の新鮮な魚介類を中心に、季節感を大切にした月替わりのお献立をご用意させていただきます。 和食の基本を大切にしながら、様々なお料理をコースにてご提供させていただきます。
「5,250円」 前菜からはじまり、お造りや煮物、焼き物など、その時期にいちばん美味しい旬の食材を「月の花」仕立てでお料理させていただきます。
「6,800円」 少し贅沢を望まれるお客様にお勧めさせて頂いております。旬素材の美味しいお料理はもちろん、メインのお料理をご用意しております。
「8,400円」 当店が得意とする駿河湾の地魚をふんだんに取り入れた懐石コースです。 お食事は新鮮な魚介類でお鮨を握らせていただきます。県外のお客様などにもたいへん喜ばれております。
「10,500円」 季節の極上素材をご用意させていただきます。お献立はその日の仕入れで決めさせていただきます。食材のご要望がございましたら承ります。
その他、ご予算、食材、お料理内容等、できるかぎりご希望に添えるよういたしますので、お声をお掛け下さい。
春の会席料理 秋の会席料理
一品料理 ―こちらのメニューとは別に本日のおすすめもご用意しております―
酒の肴 |
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|---|---|
自家製豆腐 |
500円 |
清水駒越 枝付き枝豆 |
500円 |
珍味盛り合わせ |
1,200円 |
自家製からすみ |
1,200円 |
漬物盛り合わせ |
600円 |
能登の糸もずく酢 |
600円 |
鰹と山葵のなめろう風 |
600円 |
鮪と長芋豆腐の海苔醤油 |
700円 |
生湯葉さしみ |
600円 |
能登 干し口子(ばちこ) |
4,000円 |
生ハムとフランス産チーズ盛り合わせ |
1,800円 |
駿河湾の地魚 ―焼津小川港より毎日入荷しております― |
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|---|---|
本鮪 中とろ |
2,500円 |
小川港直送 天然ひらめ薄造り |
1,200円 |
鯛、穴子、虎河豚、さざえ、鮑、伊勢海老, 他 時季の鮮魚 |
時価 |
江戸前寿司 |
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|---|---|
本鮪三種盛り (中とろ、赤身、炙り) |
1,500円 |
近海 活〆穴子 |
1,500円 |
ウニとイクラ盛り |
1,200円 |
ばってら |
1,000円 |
黒毛和牛炙り |
1,000円 |
上寿司七貫盛り |
1,800円 |
特上10貫盛り |
2,500円 |
その他、お好みのネタで握らせて頂きます |
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冬の味覚 虎河豚 ―3月まで― |
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|---|---|
てっちり鍋(二人前より) |
お一人様3,800円 |
薄造り |
2,000円 |
唐揚げ |
1,800円 |
ひれ酒 |
1,000円 |
黒毛和牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ |
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|---|---|
黒毛和牛すき焼き、しゃぶしゃぶ |
1人前 各3800円 (二人前より) |
紀州備長炭焼きで焼き上げる |
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|---|---|
和牛ヒレ肉とフォアグラ 山椒の香味焼き |
3,500円 |
和牛サーロイン すだちのポン酢と大根おろし |
2,800円 |
和牛ヒレ 本山葵と醤油だれ |
2,800円 |
和牛タン とろ炙り |
2,500円 |
活穴子一本 |
1,600円 |
小鮑炭火焼き |
900円 |
季節の野菜 炭火焼き |
500円~ |
焼き物 |
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|---|---|
黒はんぺん焼 |
600円 |
するめ烏賊炙り焼き |
700円 |
三種生麩田楽 |
700円 |
串焼き3種盛り |
1,000円 |
毛蟹グラタン |
1,500円 |
揚物 |
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|---|---|
湯葉の揚げ出汁豆腐 |
800円 |
阿波尾鶏のポン唐 (自家製ポン酢にからめた鶏から揚げ) |
800円 |
旬野菜のてんぷら |
900円 |
由比産 桜海老のかき揚げ |
1,000円 |
車海老天 |
1,600円 |
活〆穴子 一本揚げ |
1,600円 |
季節の天ぷら盛り合わせ |
2,000円 |
野菜 |
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|---|---|
和牛ロース胡麻シャブサラダ |
1,000円 |
アメーラトマトと豆腐のサラダ |
900円 |
蛸と香味野菜のサラダ 土佐酢のジュレで |
900円 |
温かい物 |
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|---|---|
出汁巻き卵 |
700円 |
蛸柔らか煮 小芋 黒皮南京 焚き合わせ |
800円 |
たらば蟹と生湯葉の茶碗蒸し |
900円 |
蟹と生湯葉の和風しゅうまい |
900円 |
のどぐろ、きんきの煮付け |
各2,500円~ |
浜名湖 アサリ酒蒸し |
700円 |
新蓮根饅頭 |
800円 |
お食事 |
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|---|---|
稲庭うどん |
800円 |
和牛と新牛蒡の土鍋御飯 |
2,000円 |
由比桜海老の土鍋御飯 |
1,800円 |
京都実山椒とジャコの土鍋御飯 |
1,800円 |
おにぎり各種 |
400円 |
土鍋蟹雑炊 |
2,000円 |
お茶漬け各種 |
700円~ |
甘味 |
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|---|---|
旬の果物 |
800円~ |
自家製アイスクリーム |
300円 |
濃厚プリン |
300円 |
デザート盛り合わせ |
1,800円 |







